Melanie Jonas, Margitta Schulze Lohoff, Holger Talinski u. a.

So frühstückt die Welt

Rezepte und Geschichten

Verlag:
Delius Klasing Verlag
Kategorie
Ratgeber - Sachbücher

Begründung der Jury

Das interessiert uns beim Sonntagmorgenkaffee: Was frühstückt die Welt? Das Buch mit dem schlanken Format einer Speisekarte zeigt es uns. Es geht nicht nur um allgemeine Gewohnheiten, es stellt eine persönliche Auswahl von Rezepten und Geschichten samt ihrer Köchinnen und Köche vor.
Das redaktionelle Konzept lässt Magazinerfahrung erkennen: Reportageanfänge mit schlagzeilenartigem Titel und Anreißer – kontrastreiche Initiale und Absätze mit Leerzeilen – Zitate mit typografischem Schmuck – Exkurse mit pastellfarbenem Fond unterlegt – Fotos immer nah am Geschehen. Der ausgetüftelte Satzspiegel lässt mehrere Breiten zu, für die Geschichten eher mit Buchcharakter, die kursiven Rezepte journalmäßig mit vielen Bildgrößen und Positionsmöglichkeiten.
Das Frühstücksprojekt erscheint wie ein gemäßigtes Magazin, das von der würdigen Ausstrahlung der Buchform profitiert. Und interessant ist die Beziehung von Sehgewohnheiten zum Medium, und dass die Präferenzen durchaus wechseln können, wenn die Augen beispielsweise auf glänzenden Displays von Hyperschärfe strapaziert werden, im Druck hingegen das Matte zu schätzen wissen.

Format
17,5 x 28 cm
Umfang
160 Seiten
Auflage
4.800
Preis
19,90 Euro
ISBN
978-3-667-10136-5
Einbandart
Festeinband
Einbandmaterial
135 g/m² holzfrei weiß, glänzend, Bilderdruck, auf 0,8 mm Pappe + Softtouchfolie
Papier
150 g/m² Maxioffset
Schrift
Bodoni MT Std/ Berthold Akzidenz Grotesk
Satz
InDesign CS6, Macintosh
Druckverfahren
Offset
Lektorat
Birgit Radebold
Satz
Diana Müller
Reproduktion/Bildbearbeitung
scanlitho.teams Werbeagentur / Bielefeld
Druck
Kunst- und Werbedruck GmbH & Co.KG, Bad Oeynhausen
Buchbindung
Kunst- und Werbedruck GmbH & Co.KG, Bad Oeynhausen
Gestaltung
Diana Müller, Berlin
Gestaltung Einband
Diana Müller, Gerichtstraße 18, 13347 Berlin
Herstellung
Jörn Heese, Delius Klasing Verlag, Bielefeld